Dragée Yuzu mandarine basilic — Les Pépites en Folie

Les Pépites en Folie

Dragées artisanales

Les Pépites en Folie

Yuzumandarine

Un cœur de meringue, une touche de basilic

Une meringue sèche au yuzu et à la mandarine, enrobée de chocolat blanc au basilic frais.

  • Yuzu
  • Mandarine
  • Basilic frais
Dragées Yuzu mandarine basilic entière et coupée
Touchez pour la composition
Dragée coupée : meringue au yuzu et chocolat blanc au basilic

Dans la coupe

Trois couches, une bouchée

  1. 1

    Meringue yuzu-mandarine

    Une meringue sèche, légère et aérienne.

  2. 2

    Chocolat blanc au basilic

    Chocolat blanc Blanc Satin 29 % parfumé au basilic frais.

  3. 3

    Finition brillante

    Un sirop de finition pour une robe lustrée.

Aérien.

Une meringue sèche qui fond sous la dent.

Agrume.

Le yuzu et la mandarine, vifs et parfumés.

Herbacé.

Le basilic frais apporte une note verte.

Notre savoir-faire

Façonnéeà la main,dans notreatelier.

Des méthodes artisanales

Chaque dragée est enrobée couche après couche, avec patience.

Des produits nobles

Chocolat blanc Blanc Satin, yuzu, mandarine et basilic frais.

Soigneusement sélectionnés

Chaque ingrédient est choisi pour son goût.