Amande chocolat au lait et passion

L'amande, le lait et l'éclat de la passion

L'Amande chocolat au lait et passion marie la douceur et le peps. Au cœur, une amande entière, torréfiée jusqu'à une belle couleur dorée. Autour, une première couche de chocolat au lait, ronde et gourmande, puis une seconde couche de chocolat passion Valrhona, d'un jaune lumineux, qui apporte une note fruitée et acidulée. La finition est brillante.

Ce que vous découvrez en la croquant

• Le cœur : une amande entière torréfiée, croquante.
• La première couche : un chocolat au lait fondant et gourmand.
• La couche extérieure : un chocolat au fruit de la passion, fruité et légèrement acidulé.

Un savoir-faire de confiseur

Confiserie artisanale enrobée en turbine, par petites séries, avec des matières premières sélectionnées : amandes torréfiées à l'atelier, chocolat au lait de couverture et chocolat passion Valrhona. La fabrication se déroule sur deux jours : un premier enrobage au chocolat au lait, une nuit de cristallisation, puis l'enrobage passion le lendemain. Rien n'est fabriqué à l'avance : votre commande lance la fabrication.

Conditionnement

Sachet de 110 g ou pot de 110 g, au même prix. Le pot se referme et se conserve facilement ; le sachet est idéal pour offrir ou goûter.

Ingrédients

Amandes torréfiées 33 %, chocolat au lait 33 %, chocolat passion Valrhona 33 %.

Allergènes : lait, fruits à coque (amandes).
Traces éventuelles : autres fruits à coque, arachides, soja.

Conservation

À conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière, idéalement entre 16 et 18 °C. Évitez le réfrigérateur. Date de durabilité minimale indiquée sur l'étiquette.