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Fabriqué à la demande

Amande praliné

8,00 €

Aucune taxe

Une amande entière torréfiée, enrobée d'un praliné amande au chocolat au lait, puis de chocolat noir 70 % et d'un voile de cacao. Le grand classique de l'amande chocolatée, en plus gourmand.

Fabriquée à la demande. Sachet ou pot de 110 g.

Conditionnement

Sachet 110 g

Pot 110 g

Fabriqué à la demande

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L'amande, du cœur à l'enrobage

L'Amande praliné est un hommage à l'amande. Au cœur, une amande entière, torréfiée lentement à cœur pour développer ses arômes sans l'agresser. Autour, une couche fondante de praliné amande et de pure pâte d'amandes, liés au chocolat au lait. Une coque de chocolat noir 70 % vient équilibrer la gourmandise et apporter du croquant, avant un roulage dans la poudre de cacao.

Ce que vous découvrez en la croquant

Le cœur : une amande entière torréfiée, croquante.
L'enrobage : un praliné amande au chocolat au lait, puis un chocolat noir 70 %.
La finition : un roulage dans la poudre de cacao.

Un savoir-faire de confiseur

Dragée artisanale enrobée en turbine, par petites séries, avec des matières premières sélectionnées : amandes torréfiées à l'atelier, praliné amande, chocolats de couverture professionnels. L'enrobage se construit patiemment, couche après couche. Rien n'est fabriqué à l'avance : votre commande lance la fabrication.

Conditionnement

Sachet de 110 g ou pot de 110 g, au même prix. Le pot se referme et se conserve facilement ; le sachet est idéal pour offrir ou goûter.

Ingrédients

Chocolat au lait 36 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant, arôme naturel de vanille), amandes torréfiées, chocolat noir 70 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant, vanille), praliné (amandes, sucre), pâte d'amandes, cacao en poudre.

Allergènes : fruits à coque (amandes), lait.
Traces éventuelles : gluten, soja, arachides, autres fruits à coque.

Conservation

À conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière, idéalement entre 16 et 18 °C. Évitez le réfrigérateur. Date de durabilité minimale indiquée sur l'étiquette.