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Noisette gianduja blanc

8,00 €

Aucune taxe

Une noisette entière caramélisée, enrobée d'un gianduja blanc à la noisette croustillant, puis d'une coque de chocolat au lait brillante. Pour les inconditionnels de la noisette.

Fabriquée à la demande. Sachet ou pot de 110 g.

Conditionnement

Sachet 110 g

Pot 110 g

Fabriqué à la demande

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La noisette dans tous ses états

La Noisette gianduja blanc célèbre la noisette sous trois formes. Au cœur, une noisette entière torréfiée, caramélisée à sec dans le sucre pour une note grillée et croquante. Autour, un gianduja blanc préparé avec du chocolat blanc et de la pure pâte de noisettes, parsemé de crêpe dentelle pour le croustillant. Une couche de chocolat au lait vient ensuite l'envelopper, avant une finition brillante.

Ce que vous découvrez en la croquant

Le cœur : une noisette entière caramélisée, croquante.
L'enrobage : un gianduja blanc à la noisette croustillant, puis un chocolat au lait fondant.
La finition : un fin voile de chocolat, un glaçage brillant et un vernis protecteur.

Un savoir-faire de confiseur

Dragée artisanale enrobée en turbine, par petites séries, avec des matières premières sélectionnées : noisettes torréfiées, pure pâte de noisettes, chocolats de couverture professionnels. L'enrobage se construit patiemment, couche après couche. Rien n'est fabriqué à l'avance : votre commande lance la fabrication.

Conditionnement

Sachet de 110 g ou pot de 110 g, au même prix. Le pot se referme et se conserve facilement ; le sachet est idéal pour offrir ou goûter.

Ingrédients

Chocolat au lait 35 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant, arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant, vanille), noisettes torréfiées, pâte de noisettes, sucre, beurre de cacao, crêpe dentelle en éclats (farine de blé, sucre, matière grasse laitière (lait), lactose, protéines de lait, sel, malt d'orge), chocolat noir, sel, vanille, agents d'enrobage (gomme arabique, gomme laque).

Allergènes : fruits à coque (noisettes), lait, céréales contenant du gluten (blé, orge).
Traces éventuelles : soja, arachides, autres fruits à coque.

Conservation

À conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière, idéalement entre 16 et 18 °C. Évitez le réfrigérateur. Date de durabilité minimale indiquée sur l'étiquette.